Menu makanan Sunda memang selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Rasanya yang lezat dan khas membuat siapa pun pasti ingin mencicipinya. Nah, kali ini saya akan membagikan 10 menu makanan Sunda favorit yang harus Anda cicipi.

Pertama, tidak ada yang bisa menyaingi kelezatan ayam goreng khas Sunda. Ayam yang digoreng dengan bumbu khas Sunda ini memang selalu menjadi pilihan utama para pecinta kuliner. Menurut pakar kuliner, Dr. Bambang Sutedjo, “Ayam goreng Sunda memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari ayam goreng pada umumnya.”

Selain ayam goreng, pepes ikan juga menjadi menu favorit yang wajib Anda cicipi. Ikan yang dibungkus daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda ini memiliki rasa yang begitu gurih dan lezat. Menurut chef terkenal, Arie Wibowo, “Pepes ikan Sunda adalah salah satu hidangan tradisional yang harus Anda coba jika berkunjung ke daerah Sunda.”

Selanjutnya, tidak kalah lezat adalah sayur asem. Sayur berkuah asam yang terdiri dari berbagai macam sayuran ini memang sangat cocok untuk disantap bersama nasi hangat. Menurut peneliti kuliner, Nurul Hasanah, “Sayur asem Sunda memiliki perpaduan rasa yang sempurna antara asam, pedas, dan manis.”

Tak hanya itu, jangan lupa mencoba nasi timbel, nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk khas Sunda. Nasi timbel memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum, membuatnya menjadi menu favorit di setiap rumah makan Sunda. Menurut ahli sejarah kuliner, Dr. Hadi Susanto, “Nasi timbel merupakan warisan kuliner yang harus kita jaga dan lestarikan.”

Itulah tadi 10 menu makanan Sunda favorit yang harus Anda cicipi. Jangan ragu untuk mencoba semua menu tersebut dan rasakan kelezatannya. Selamat menikmati!