Bandung, kota kreatif dengan banyak pilihan kuliner yang menggoda lidah. Salah satu daya tarik utama kota ini adalah 5 Makanan Enak di Bandung yang Wajib Dicoba. Menurut pakar kuliner lokal, makanan-makanan ini merupakan must-try bagi siapa pun yang sedang berkunjung ke Bandung.

Pertama-tama, kita tidak bisa melewatkan nasi timbel. Nasi timbel adalah makanan khas Sunda yang disajikan dengan lauk pauk tradisional seperti ayam goreng, ikan bakar, sayur asem, dan sambal terasi. Menurut Chef Asep, nasi timbel di Bandung memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan daerah lain. “Rasanya yang gurih dan harum membuat nasi timbel menjadi salah satu makanan favorit di Bandung,” ujarnya.

Kedua, jangan lupa mencicipi baso tahu. Baso tahu adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang diisi dengan bakso dan disajikan dengan kuah kaldunya yang gurih. Menurut food blogger, baso tahu di Bandung memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat. “Baso tahu Bandung ini memang beda, rasanya bikin ketagihan,” katanya.

Selain itu, ada juga sate Maranggi yang wajib dicoba. Sate Maranggi adalah sate khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu khas. Menurut penjual sate Maranggi, proses pembuatan sate ini membutuhkan keterampilan khusus agar daging bisa empuk dan bumbu meresap sempurna. “Sate Maranggi Bandung ini memang beda dari sate-sate lainnya, rasanya gurih dan pedas pas,” kata beliau.

Makanan keempat yang tidak boleh dilewatkan adalah mie kocok. Mie kocok adalah mie yang disajikan dengan kuah kaldu daging sapi yang gurih dan daging sapi rebus yang empuk. Menurut penggemar kuliner, mie kocok di Bandung memiliki kuah yang kaya rasa dan daging sapi yang melimpah. “Mie kocok Bandung ini juara, rasanya enak banget dan bikin ketagihan,” ucapnya.

Terakhir, jangan lupa untuk mencicipi es cendol. Es cendol adalah minuman segar yang terbuat dari campuran santan, gula merah cair, dan cendol yang kenyal. Menurut pedagang es cendol, es cendol di Bandung memiliki rasa yang lebih legit dan gurih dibandingkan dengan daerah lain. “Es cendol Bandung ini memang juara, rasanya pas dan bikin nagih,” ujarnya.

Dengan 5 Makanan Enak di Bandung yang Wajib Dicoba ini, jelas Bandung merupakan surganya para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan lezat ini saat berkunjung ke Bandung. Selamat menikmati!