Apakah Anda penggemar masakan tradisional Batak? Jika iya, Anda harus mencoba 5 Resep Masakan Tradisional Batak yang Wajib Dicoba ini. Masakan tradisional Batak memang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan menggugah selera. Kombinasi rempah-rempah yang digunakan membuat masakan Batak memiliki karakteristik tersendiri yang sulit untuk ditolak.

Salah satu resep masakan tradisional Batak yang wajib dicoba adalah Saksang. Saksang adalah masakan Batak yang terbuat dari daging babi yang dimasak dengan menggunakan darah babi sebagai bumbu utama. Menurut Chef Vindex Tio, “Saksang adalah salah satu masakan Batak yang paling khas dan lezat. Rasa gurih dari daging babi yang disertai dengan bumbu rempah yang kuat membuat Saksang menjadi makanan favorit banyak orang.”

Selain Saksang, ada juga resep masakan tradisional Batak lainnya yang patut Anda coba, yaitu Arsik. Arsik merupakan masakan Batak yang terbuat dari ikan mas atau ikan patin yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Batak seperti andaliman dan daun jeruk purut. Menurut ahli kuliner, resep Arsik bisa diolah dengan berbagai jenis ikan sesuai selera.

Selain itu, jangan lupa untuk mencoba resep Babi Panggang. Babi Panggang adalah masakan Batak yang terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah khas Batak. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Babi Panggang menjadi hidangan yang cocok disantap bersama nasi hangat.

Selain itu, jangan lewatkan pula resep masakan tradisional Batak yang satu ini, yaitu Naniura. Naniura adalah masakan Batak yang terbuat dari ikan lele mentah yang dicampur dengan bumbu andaliman, daun bawang, dan daun jeruk purut. Menurut Chef Batak, Naniura merupakan hidangan yang segar dan cocok disantap sebagai pelengkap makan siang atau makan malam.

Terakhir, jangan lupa untuk mencoba resep Batak yang satu ini, yaitu Holat. Holat adalah masakan Batak yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Batak seperti andaliman dan daun jeruk purut. Holat biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayur-sayuran sebagai pelengkap.

Demikianlah 5 Resep Masakan Tradisional Batak yang Wajib Dicoba. Jangan ragu untuk mencoba resep-resep tersebut dan nikmati cita rasa khas masakan tradisional Batak. Selamat mencoba!