Siapa di sini yang suka dengan masakan Batak? Pasti banyak yang menyukainya karena masakan Batak terkenal dengan cita rasanya yang khas dan lezat. Namun, seringkali kita merasa kesulitan untuk memasak masakan Batak di rumah karena terlalu ribet dan memakan waktu. Tapi tenang saja, kali ini saya akan membagikan cara memasak masakan Batak yang praktis dan lezat.

Pertama-tama, salah satu masakan Batak yang populer adalah saksang. Menurut Chef Vindex Tengker, saksang adalah masakan Batak yang paling terkenal dan menjadi favorit banyak orang. “Saksang merupakan masakan tradisional Batak yang memiliki rasa yang kaya dan gurih. Namun, banyak orang yang merasa sulit untuk memasak saksang karena proses memasaknya yang cukup rumit,” ujar Chef Vindex.

Untuk memasak saksang secara praktis, Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Misalnya, Anda bisa menggunakan daging babi yang sudah dipotong kecil dan bumbu saksang yang sudah siap pakai. Kemudian, tumis bumbu saksang hingga harum, masukkan daging babi, dan tambahkan air secukupnya. Biarkan saksang mendidih hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Selain saksang, masakan Batak lain yang juga terkenal adalah arsik. Arsik adalah masakan Batak yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, arsik adalah masakan yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. “Arsik memiliki cita rasa yang khas dan nikmat, cocok disantap bersama nasi hangat,” kata Chef Bara.

Untuk memasak arsik secara praktis, Anda bisa menggunakan ikan patin atau ikan mas yang sudah dipotong sesuai selera. Tumis bumbu arsik hingga harum, masukkan ikan, dan tambahkan santan secukupnya. Biarkan arsik mendidih hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Dengan mengikuti cara memasak masakan Batak yang praktis dan lezat di atas, Anda bisa menikmati masakan Batak favorit Anda tanpa harus repot. Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak masakan Batak di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri. Selamat mencoba!