Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan lezat. Namun, banyak orang yang merasa bahwa cara membuat rendang sapi terlalu rumit dan memakan waktu. Tapi tahukah kamu bahwa sebenarnya ada cara membuat rendang sapi yang sederhana namun tetap lezat?

Menurut Chef Vindy Lee, seorang ahli masakan Indonesia, “Rendang sapi sebenarnya tidak sulit untuk dibuat asalkan kita tahu cara yang benar. Yang terpenting adalah kesabaran dan ketelatenan dalam memasak rendang ini.”

Untuk membuat rendang sapi yang sederhana namun lezat, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti daging sapi, santan, bumbu rendang, dan daun jeruk. Kemudian, tumis bumbu rendang hingga harum, masukkan daging sapi dan santan, lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Chef Vindy juga menambahkan, “Penting untuk memasak rendang dengan api kecil dan sesekali diaduk agar bumbu tidak gosong dan daging matang secara merata.”

Proses memasak rendang sapi memang membutuhkan waktu yang cukup lama, namun hasil akhirnya pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. “Rendang yang dimasak dengan sabar dan cinta akan terasa lebih lezat dan menggugah selera,” ujar Chef Vindy.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara membuat rendang sapi yang sederhana namun lezat ini di rumah. Siapa tahu, kamu bisa menjadi chef rendang handal di keluarga! Selamat mencoba!