Siapa yang tidak suka dengan tumis tauco? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Tumis tauco memiliki rasa gurih dan pedas yang begitu menggugah selera. Nah, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat tumis tauco yang sederhana namun nikmat.

Pertama-tama, pastikan kita memiliki bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis tauco ini. Bahan utamanya tentu saja adalah tauco, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan bahan tambahan lain sesuai selera seperti tahu atau tempe.

Langkah pertama yang perlu kita lakukan adalah menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tauco dan cabai merah yang sudah dihaluskan. Aduk merata hingga bumbu tercampur sempurna.

Menurut Chef Vindy Lee, seorang chef profesional, untuk membuat tumis tauco yang enak, kita perlu memperhatikan cara mengolah tauco nya. “Pilihlah tauco yang berkualitas dan jangan terlalu banyak menggunakannya agar rasanya tidak terlalu asin,” ujarnya.

Setelah bumbu tercampur merata, tambahkan tahu atau tempe yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata dan biarkan hingga matang. Tumis tauco siap disajikan!

Menurut Ahli Kuliner, Budi Santoso, “Tumis tauco yang sederhana namun nikmat adalah kunci dari penggunaan bahan-bahan segar dan cara memasak yang tepat. Jangan lupa untuk selalu mencicipi rasanya sebelum disajikan agar bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.”

Jadi, tidak perlu bingung lagi untuk membuat tumis tauco yang enak di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kita bisa menikmati hidangan lezat ini kapan pun kita inginkan. Selamat mencoba!