Siapa yang tak kenal dengan kelezatan kuliner Betawi? Kuliner khas ibu kota yang menggoda lidah ini memang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jakarta. Salah satu cara terbaik untuk menikmati kelezatan kuliner Betawi adalah dengan menjelajahinya satu per satu. Inilah 7 makanan khas Betawi yang tidak boleh Anda lewatkan!

1. Kerak Telor

Kerak telor adalah makanan khas Betawi yang terkenal dengan cita rasanya yang unik. Terbuat dari campuran telur ayam, beras, dan bumbu-bumbu khas, kerak telor menjadi favorit banyak orang. Menurut Chef Vindex Tengker, kerak telor merupakan salah satu makanan Betawi yang paling otentik dan harus dicoba oleh siapa pun yang mengunjungi Jakarta.

2. Soto Betawi

Soto Betawi adalah hidangan berkuah yang terbuat dari daging sapi, kentang, tomat, dan santan. Rasanya yang gurih dan lezat membuat soto Betawi menjadi makanan favorit banyak orang. Menurut food blogger ternama, AnakJajan, soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner.

3. Nasi Uduk

Nasi uduk merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum membuat nasi uduk menjadi hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Jakarta. Menurut pakar kuliner, William Wongso, nasi uduk adalah salah satu makanan khas Betawi yang paling populer dan tidak boleh dilewatkan.

4. Selat Solo

Selat Solo merupakan hidangan khas Betawi yang terdiri dari daging sapi, telur, kentang, wortel, dan kacang polong yang disajikan dengan saus bumbu kacang khas Betawi. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang empuk membuat Selat Solo menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Menurut Chef Farah Quinn, Selat Solo adalah salah satu makanan khas Betawi yang paling istimewa dan harus dicoba oleh para penggemar kuliner.

5. Ketoprak

Ketoprak adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari tahu, bihun, taoge, dan lontong yang disiram dengan bumbu kacang dan kecap khas Betawi. Rasanya yang segar dan tekstur yang lembut membuat ketoprak menjadi makanan favorit banyak orang. Menurut ahli kuliner, Bondan Winarno, ketoprak adalah salah satu makanan khas Jakarta yang paling lezat dan harus dicoba oleh siapa pun yang berkunjung ke ibu kota.

6. Sate Betawi

Sate Betawi adalah hidangan sate khas Betawi yang terbuat dari daging sapi yang dipanggang dan disajikan dengan bumbu kacang khas Betawi. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang empuk membuat sate Betawi menjadi hidangan yang sangat disukai oleh pecinta kuliner. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, sate Betawi adalah salah satu makanan khas Betawi yang paling terkenal dan tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jakarta.

7. Asinan Betawi

Asinan Betawi adalah hidangan sayur-sayuran yang disiram dengan bumbu kacang khas Betawi dan taburan kerupuk. Rasanya yang segar dan gurih membuat asinan Betawi menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Menurut food critic terkenal, Arie Parikesit, asinan Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang paling unik dan harus dicoba oleh para pecinta kuliner.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner Betawi dengan mencicipi 7 makanan khas Betawi yang tidak boleh dilewatkan ini. Selamat menikmati!