Saat berbicara mengenai kuliner Indonesia, tidak bisa dilewatkan kuliner Sunda yang terkenal dengan kelezatannya. Mengenal lezatnya kuliner Sunda tentu menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi pecinta kuliner tradisional. Dari mulai nasi timbel, ayam goreng, hingga sambal terasi, kuliner Sunda selalu berhasil memukau lidah siapa pun yang mencicipinya.
Salah satu makanan tradisional yang tidak boleh dilewatkan saat mencicipi kuliner Sunda adalah nasi timbel. Nasi timbel merupakan nasi hangat yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk serta sambal terasi. Menurut pakar kuliner, Chef William Wongso, nasi timbel adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Sunda. “Rasa nasi timbel yang gurih dan harum dari daun pisang membuat makanan ini begitu istimewa,” ujar Chef William.
Selain nasi timbel, ayam goreng juga menjadi salah satu rekomendasi makanan tradisional Sunda yang patut dicoba. Ayam goreng khas Sunda memiliki cita rasa yang berbeda dari ayam goreng pada umumnya. “Ayam goreng Sunda memiliki bumbu yang khas dan tekstur daging yang empuk, sehingga membuatnya begitu lezat,” jelas Chef Vindex Tengker, seorang ahli kuliner terkemuka.
Tak lengkap rasanya mencicipi kuliner Sunda tanpa mencicipi sambal terasi. Sambal terasi merupakan salah satu sambal tradisional yang digemari oleh banyak orang. “Sambal terasi khas Sunda memiliki rasa pedas yang meresap dan aroma yang menggugah selera,” kata Chef Bara Pattiradjawane, seorang koki profesional.
Dengan begitu banyak pilihan makanan tradisional yang lezat dan menggugah selera, tidak heran jika kuliner Sunda selalu menjadi favorit banyak orang. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mengenal lezatnya kuliner Sunda dan mencoba rekomendasi makanan tradisional yang sudah terkenal kelezatannya.