Apakah Anda seorang pecinta kuliner yang sedang berencana liburan ke Jawa Barat? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba menikmati makanan khas Sunda yang lezat. Panduan wisata kuliner kali ini akan membawa Anda untuk menjelajahi berbagai hidangan khas Sunda di Jawa Barat.

Saat berkunjung ke Jawa Barat, Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan beragam. Salah satu hidangan khas Sunda yang wajib dicoba adalah nasi timbel. Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, tempe, dan sayuran. Rasanya yang gurih dan harum akan membuat lidah Anda bergoyang.

Menurut Pak Asep, seorang penjual nasi timbel di Bandung, “Nasi timbel adalah hidangan khas Sunda yang sangat populer di Jawa Barat. Kami menggunakan bumbu tradisional yang khas untuk memperkaya cita rasa nasi timbel ini. Selain itu, penggunaan daun pisang sebagai bungkus juga memberikan aroma yang khas pada hidangan ini.”

Selain nasi timbel, Anda juga bisa mencoba hidangan khas Sunda lainnya seperti sayur asem, pepes ikan, dan sate maranggi. Sayur asem adalah hidangan berkuah yang terbuat dari berbagai macam sayuran segar seperti kacang panjang, jagung muda, dan terong. Rasanya yang asam segar akan membuat Anda ketagihan.

Sementara itu, pepes ikan adalah hidangan ikan yang dibungkus daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Sedangkan sate maranggi adalah sate daging sapi yang disajikan dengan bumbu kacang pedas. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat lidah Anda bergoyang.

Menurut Mbak Siti, seorang penjual pepes ikan di Bogor, “Pepes ikan adalah hidangan khas Sunda yang sangat populer di kalangan masyarakat Jawa Barat. Kami menggunakan ikan segar dan rempah-rempah pilihan untuk membuat pepes ikan ini. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum akan membuat Anda ketagihan.”

Jadi, jika Anda sedang berlibur ke Jawa Barat, jangan lupa untuk mencoba menikmati makanan khas Sunda yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti panduan wisata kuliner ini, Anda akan diajak untuk menjelajahi berbagai hidangan khas Sunda yang tidak boleh dilewatkan. Selamat menikmati kuliner khas Sunda di Jawa Barat!