Siapa yang tidak suka dengan tumis pakcoy? Sayuran yang kaya akan nutrisi ini sangat cocok untuk menjadi menu sehari-hari. Apalagi, resep tumis pakcoy enak dan mudah bisa menjadi pilihan yang tepat untuk keluarga. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang cara membuat tumis pakcoy yang lezat dan praktis.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis pakcoy. Diantaranya adalah pakcoy segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tiram, garam, dan minyak goreng. Kemudian, cuci pakcoy dengan bersih dan potong-potong sesuai selera.

Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan aduk hingga layu. Setelah itu, tambahkan pakcoy dan aduk rata. Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan pakcoy matang.

Menurut Chef Vania Wibisono, pemilik restoran terkenal di Jakarta, “Tumis pakcoy adalah menu yang simpel namun memiliki rasa yang lezat. Kunci dari tumis pakcoy yang enak adalah memasak dengan api yang besar dan cepat, sehingga sayuran tidak layu dan tetap renyah.”

Tumis pakcoy enak dan mudah juga bisa dijadikan pilihan menu sehat untuk diet sehari-hari. Menurut ahli gizi, Dr. Andini Surya, “Pakcoy mengandung serat tinggi dan rendah kalori, sehingga cocok untuk dikonsumsi bagi yang sedang menjalani program penurunan berat badan.”

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep tumis pakcoy enak dan mudah di atas ya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan sehat untuk keluarga tercinta!