Anda pecinta kuliner Indonesia? Jika iya, pasti Anda tidak boleh melewatkan 5 Resep Masakan Sunda Tradisional yang Wajib Anda Coba. Masakan Sunda memiliki cita rasa khas yang menggugah selera dan mengundang selera untuk dicicipi. Berikut ini adalah 5 resep masakan Sunda yang patut Anda coba di rumah.

1. Pepes Ikan

Pepes ikan adalah salah satu masakan khas Sunda yang tidak boleh Anda lewatkan. Ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Menurut Chef Vindex Tengker, pepes ikan adalah salah satu masakan khas Sunda yang paling populer dan patut Anda coba.

2. Sayur Asem

Sayur asem adalah menu wajib di setiap rumah makan Sunda. Sayur asem terbuat dari berbagai macam sayuran segar seperti kacang panjang, labu siam, jagung, dan terong yang direbus dengan kuah asam yang segar. Menurut pakar kuliner Indonesia, Bondan Winarno, sayur asem adalah salah satu masakan tradisional yang harus Anda coba untuk merasakan kelezatannya.

3. Sate Maranggi

Sate maranggi adalah sate khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan bumbu khas Sunda. Sate maranggi biasanya disajikan dengan sambal kecap yang pedas dan segar. Menurut Sisca Soewitomo, seorang chef ternama di Indonesia, sate maranggi adalah salah satu hidangan yang wajib Anda coba jika berkunjung ke daerah Sunda.

4. Tahu Gejrot

Tahu gejrot adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan irisan mentimun dan bawang merah. Menurut Bambang Widjojanto, seorang ahli kuliner Indonesia, tahu gejrot adalah salah satu camilan tradisional yang harus Anda coba jika mengunjungi daerah Sunda.

5. Es Doger

Es doger adalah minuman khas Sunda yang terbuat dari campuran susu, santan, gula merah, dan sirup cocopandan. Es doger disajikan dengan es serut dan potongan tape ketan. Menurut Ade Putri Paramadita, seorang food blogger ternama di Indonesia, es doger adalah minuman yang segar dan lezat yang wajib Anda coba saat berada di daerah Sunda.

Jadi, jangan lewatkan 5 Resep Masakan Sunda Tradisional yang Wajib Anda Coba untuk merasakan kelezatan kuliner khas Sunda. Selamat mencoba!