Makanan khas Sunda memang tidak ada duanya. Dari segala penjuru, orang-orang selalu tergoda dengan kelezatan masakan khas daerah ini. Mengenal ragam makanan khas Sunda dan kegemarannya di seluruh Indonesia merupakan hal yang menarik untuk dipelajari.

Ragam makanan khas Sunda sungguh beragam, mulai dari pepes, sambal terasi, ayam goreng, hingga nasi liwet. Semua itu menggambarkan kekayaan kuliner dari daerah Jawa Barat. “Makanan khas Sunda memiliki citarasa yang khas dan unik, membuatnya selalu diminati oleh masyarakat Indonesia,” ujar Chef Vindex Tengker, seorang pakar kuliner Indonesia.

Tidak hanya di daerah asalnya, makanan khas Sunda juga memiliki kegemaran tersendiri di seluruh Indonesia. Menurut data dari Kementerian Pariwisata, kuliner Sunda menduduki peringkat tertinggi dalam daftar makanan favorit wisatawan domestik maupun mancanegara. “Rasa gurih, pedas, dan segar dari masakan Sunda memang sulit untuk ditolak oleh siapa pun,” tambah Chef Vindex.

Kegemaran terhadap makanan khas Sunda juga tercermin dari banyaknya restoran dan warung makan yang menyajikan masakan khas daerah ini di berbagai kota di Indonesia. “Setiap harinya, kami selalu diserbu oleh para penggemar masakan Sunda. Mereka rela antre hanya untuk bisa menikmati hidangan lezat dari dapur kami,” ujar Bapak Haji Uding, pemilik warung makan Sunda terkenal di Jakarta.

Tak hanya itu, kegemaran terhadap makanan khas Sunda juga turut memicu perkembangan bisnis kuliner di Indonesia. Banyak pengusaha kuliner yang mulai membuka restoran dengan konsep makanan khas Sunda modern untuk menyesuaikan dengan selera konsumen masa kini. “Kami berusaha untuk tetap mempertahankan cita rasa asli masakan Sunda, namun dengan sentuhan modern agar tetap diminati oleh generasi milenial,” ujar seorang pengusaha restoran di Bandung.

Mengenal ragam makanan khas Sunda dan kegemarannya di seluruh Indonesia memang membuka mata kita akan keberagaman kuliner di Indonesia. Semakin kita memahami dan mengapresiasi warisan kuliner daerah, semakin kita bisa melestarikan keberagaman budaya dan kuliner Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai masakan khas Sunda dan rasakan sendiri kelezatannya!