Menggali Kelezatan Makanan Nusantara dari Sabang hingga Merauke


Siapa yang tidak suka makanan Nusantara? Dari Sabang hingga Merauke, Indonesia kaya akan berbagai macam kuliner yang menggugah selera. Menggali kelezatan makanan Nusantara memang menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Menurut Chef William Wongso, “Makanan Nusantara memiliki keunikan tersendiri yang tidak bisa ditemui di tempat lain. Setiap daerah memiliki ciri khas dan bumbu masakan yang berbeda, sehingga setiap hidangan memiliki rasa yang beragam.”

Salah satu hidangan khas dari Sabang yang tidak boleh dilewatkan adalah nasi goreng Aceh. Dengan rempah-rempah yang khas dan cita rasa pedas yang menggoda, nasi goreng Aceh menjadi favorit banyak orang. “Rahasia kelezatan nasi goreng Aceh terletak pada penggunaan bumbu khas Aceh seperti daun salam, serai, dan cabe rawit,” ungkap Chef Vindex Tengker.

Sementara itu, dari Merauke terdapat hidangan tradisional yang tak kalah lezat, yaitu papeda ikan kuah kuning. Papeda sendiri terbuat dari sagu yang disajikan dengan kuah ikan yang kaya rempah. “Papeda merupakan makanan khas Papua yang memiliki tekstur kenyal dan kuah ikan yang gurih. Kombinasi sempurna untuk menggugah selera makan,” jelas Chef Bara Pattiradjawane.

Tak hanya itu, dari berbagai daerah di Indonesia juga terdapat aneka jajanan tradisional yang tidak boleh dilewatkan. Mulai dari kue putu dari Bali, lemper dari Jawa, hingga coto Makassar dari Sulawesi. Setiap jajanan tradisional memiliki rasa yang unik dan menggoda lidah.

Dengan begitu banyak pilihan kuliner Nusantara yang lezat, tak ada alasan untuk tidak mencoba menggali kelezatan makanan dari Sabang hingga Merauke. Rasakan sensasi cita rasa yang berbeda dan nikmati kekayaan kuliner Indonesia yang tiada duanya. Selamat menikmati!