Pakcoy tumis, siapa yang tidak suka dengan masakan yang satu ini? Paduan rasa yang menggoda lidah pastinya membuat siapa pun ketagihan untuk mencicipinya. Pakcoy tumis memang menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia.

Menurut Chef Farah Quinn, “Pakcoy tumis merupakan salah satu masakan yang sangat mudah untuk dibuat namun memiliki rasa yang kaya. Pakcoy sendiri memiliki tekstur yang renyah dan khas yang membuatnya cocok untuk dijadikan tumisan.”

Pakcoy tumis bisa diolah dengan berbagai bumbu dan tambahan lainnya seperti jamur, wortel, dan masih banyak lagi. Dengan kombinasi bumbu yang pas, Pakcoy tumis bisa menjadi hidangan yang lezat dan bergizi.

Menurut Ahli Gizi, Dr. Lisa Angela, “Pakcoy mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan K. Selain itu, Pakcoy juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.”

Untuk membuat Pakcoy tumis, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti Pakcoy, bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, garam, dan lada. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabai dan Pakcoy. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada secukupnya. Aduk merata hingga matang.

“Rahasia membuat Pakcoy tumis yang enak adalah dengan tidak overcook Pakcoy nya. Biarkan Pakcoy tetap renyah agar teksturnya tetap terjaga,” tambah Chef Farah Quinn.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Pakcoy tumis sendiri di rumah. Dengan paduan rasa yang menggoda lidah, siapa tahu Pakcoy tumis bisa menjadi salah satu hidangan favorit di keluarga Anda. Selamat mencoba!