Siapa yang tidak suka mencoba masakan baru? Salah satu masakan yang wajib dicoba adalah masakan Batak. Rahasia kelezatan masakan Batak yang harus dicoba memang tidak bisa dipungkiri.

Masakan Batak memiliki cita rasa yang khas dan unik. Salah satu rahasia kelezatannya terletak pada penggunaan rempah-rempah yang melimpah. Seperti yang diungkapkan oleh Chef Vindex Tengker, “Rempah-rempah adalah kunci utama dalam masakan Batak. Tanpa rempah, masakan Batak tidak akan memiliki cita rasa yang autentik.”

Selain rempah-rempah, penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas juga menjadi rahasia kelezatan masakan Batak. “Kualitas bahan baku sangat mempengaruhi hasil akhir dari masakan Batak. Karena itu, penting untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas,” ujar Chef Bara Pattiradjawane.

Salah satu masakan Batak yang harus dicoba adalah saksang. Saksang merupakan masakan tradisional Batak yang terbuat dari daging babi yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah. “Saksang adalah salah satu hidangan khas Batak yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang,” tambah Chef Vindex.

Selain saksang, masakan Batak lain yang juga patut dicoba adalah arsik. Arsik merupakan masakan ikan yang dimasak dengan bumbu khas Batak seperti andaliman dan daun jeruk. “Arsik adalah perpaduan yang sempurna antara rasa gurih, pedas, dan segar. Sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat,” jelas Chef Bara.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan masakan Batak. Dengan rempah-rempah yang melimpah dan bahan-bahan berkualitas, masakan Batak akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!