Masakan Padang adalah salah satu warisan kuliner yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai rasa khas masakan Padang yang gurih dan pedas. Tapi, tahukah kamu asal mula masakan Padang dan perkembangannya hingga kini?

Menurut sejarah, masakan Padang berasal dari Minangkabau, sebuah suku di Sumatera Barat. Masakan ini biasanya disajikan dalam porsi besar dan ditempatkan di atas meja bersama-sama dengan nasi. Asal mula masakan Padang memang sangat kental dengan budaya Minangkabau yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu.

Dalam perkembangannya hingga kini, masakan Padang telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Hal ini menunjukkan betapa populer dan disukainya masakan Padang oleh banyak orang.

Menurut chef Vindex Tengker, “Masakan Padang memiliki ciri khas yang unik dan berbeda dari masakan daerah lain. Rasa gurih dan pedas yang dominan membuat orang ketagihan untuk memakannya.”

Masakan Padang juga telah menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia. Banyak restoran Padang yang dapat ditemui di berbagai kota besar di Indonesia. Bahkan, beberapa restoran Padang telah mendapatkan pengakuan internasional atas kelezatan masakan mereka.

Menurut pakar kuliner, William Wongso, “Masakan Padang adalah salah satu warisan kuliner Indonesia yang harus dilestarikan. Rasanya yang khas dan bumbu rempahnya yang melimpah membuat masakan Padang menjadi favorit banyak orang.”

Dengan begitu, tidak mengherankan jika masakan Padang terus berkembang dan menjadi salah satu kuliner favorit di Indonesia. Asal mula masakan Padang yang kaya akan sejarah dan budaya Minangkabau, serta perkembangannya hingga kini yang terus mengikuti tren kuliner, membuat masakan Padang tetap eksis dan dicintai oleh banyak orang.